تارت الأيس كريم والفواكه الحمراء
الوقت
- مجموع الوقت: 35 دقيقة
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- وجبات: 10
المكوّنات
لتحضير عجينة التارت:
- كوب سكر بودرة
- 1 زلال بيض
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور
- 227 غرام زبدة على حرارة الغرفة
- 3 أكواب ونصف دقيق
للتزيين:
- 5 أكواب أيس كريم بنكهة الفانيليا
- 3 أكواب فراولة مقطّعة إلى أنصاف
- كوبان توت أحمر أي كرانبيري
- كوبان توت أزرق أي عنبيّة
طريقة العمل
- لتحضير عجينة التارت: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء ضعي زلال البيض، الفانيليا، قشر الليمون الحامض المبشور، السكر البودرة، الزبدة والدقيق.
- إعجني جيداً بيديك ثمّ قسّمي العجينة على قوالب تارت صغيرة.
- إخبزي قوالب التارت لـ15 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ اتركيها جانباً حتى تبرد جيداً.
- أخرجي التارت من القوالب وضعي في كلّ واحدة ملعقة كبيرة من الأيس كريم ثمّ زيّني بقطع الفراولة، التوت الأحمر والتوت الأزرق وقدّميها فوراً.
شرح بصور
سكر
بيض
فانيليا
ليمون حامض
زبدة
دقيق
فراولة
أيس كريم
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق