الوقت

لتحضير الصلصة:

لتحضير العجينة:

لتحضير الصلصة: ضعي الطماطم، البصل والثوم في الخلاط الكهربائي واطحنيها لتصبح ناعمة
ضعي الخليط في قدر على النار وحرّكي حتى يغلي.
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والأوريغانو ثمّ حرّكي واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الطحين، السكر، الملح والخميرة ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً.
أضيفي زيت الذرة، اللبن والحليب واعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
لتحضير البيتزا: إفردي العجينة في صينية وضعي الصوص على الوجه.
أدخلي العجينة إلى فرن حامٍ لمدّة 6 دقائق ثمّ أخرجيها.
ضعي على وجه العجينة الجبن المبشور ثمّ انثري الذرة وزيّنها بالزيتون، شرائح البصل، الفليفلة الخضراء والفطر.
أدخلي البيتزا مجدداً إلى الفرن لمدّة 6 دقائق.